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调整业态布局、开启跨界整合——岛城商家思变迎挑战
文章来源:伟东集团 发表日期:2018-08-10

来源:《半岛都市报》
文/半岛记者 文鸿飞 实习生 高兴 周锦


 


       乐客城“夜宴”将实现无缝衔接,为喜欢美食的市民带来别开生面的饕餮盛宴。
 

      新零售时代,商业综合体想要绝地致胜,已不能只是一个购物场所,更应该是社交娱乐中心、IP线下聚集地、体验式消费中心及潮流科技集散地。如此,为了丰富、优化消费者体验,各大商业综合体已在往体验购物中心进化的路上大踏步前进着。2018年上半年,伟东•乐客城在这方面的工作可圈可点,一起来看看。
      美食版图扩张  舌尖盛宴等你来
      近年来伟东•乐客城的美食版图一直在扩张,舌尖上的狂欢也不断升级。从今年伊始,乐客城的美食版图日渐强大。据介绍,专业做酱骨品牌的王记酱骨馆、超级嗨皮的牛蛙主题馆十二蛙、火爆京津仅靠一张饼行走江湖的“吉祥春饼”、青岛25年餐饮品牌怡情楼子品牌“小怡情”均开进了伟东•乐客城,大快朵颐之余极大满足了顾客的味蕾。而青岛首家情感治愈茶饮“分手的茶”教你如何做一个幸福的人,全面开启了小清新的新生活。此外,传递“三香三椒七滋八味”的味道精髓的川菜品牌“茅庐”、西北菜的杰出品牌“西贝筱面村”等餐饮品牌在下半年均将陆续入驻伟东•乐客城,爱美食的伙伴一定不要错过。据了解, 伟东•乐客城的消夏美食休闲活动也将继续,即日起至10月7日,现实版“夜宴”将实现无缝衔接,为喜欢美食的市民带来一场别开生面的饕餮盛宴。
      落地活动丰富多彩  体验再升级
      扩张美食版图的同时, 伟东•乐客城为了让消费者拥有更丰富更有情怀的夏季生活,6月下旬,引入了“流氓兔嗨一夏2018山东首展”,将流氓兔和它的小伙伴们的形象,凝聚在18米巨型油轮上,揭秘流氓兔最完整的生活与最全面的流氓兔家族史,给参观者带来全新的视觉体验。谈到体验感,不可不提伟东•乐客城最近新开的“X未来工厂”。“X未来工厂”是集电竞、台球、桌游、VR等项目于一身的一站式轰趴,一开业就俘获众多少男少女的心。X未来工厂延续一站式社交竞技体验风格,设施一应俱全,外太空VR专区,虚拟现实带你进入第三度空间,Xbox和体感游戏,环境和配置的升级体验,轻健身区设施配置齐全,堪比健身房,台球、弓箭、够级保皇、桌面冰壶、德州扑克……让小众运动不再小众。随着青岛商业不断从粗放式走向精细化,顾客需求从单纯购物变成注重体验休闲,伟东•乐客城运营也实现了从重开发到重经营、从被动到主动的转变。
      同质化竞争激烈  实体创新放大招
      随着商业同质化竞争愈发激烈,致使创新品牌愈发“抢手”。那么,实体商业该如何创新呢?一些先行者的经验如下:
      第一招:业态创新。最高级的业态创新,是创造“不可能”。越来越多新品牌,以前所未有的业态和产品组合模式出现在消费者的视野中,为购物中心带来了极具差异化的新内容,一诞生便迅速走红。比如创立于2017年的三克映画选择了当下年轻人最容易接受、最多消费频次的两种消费形式“电影+餐饮”去打造更有仪式感的场景,在空间里巧妙安排了许多电影元素,让顾客感受到的是电影场景空间。
      第二招:跨界发展。当品牌发展到一定阶段时,将目光转移到“副业”是创新的一种方式。比如日本生活方式品牌MUJI,从卖生活用品到卖水果蔬菜、开酒店,脑洞之大令人称奇。再比如美妆品牌——科颜氏开的快闪咖啡馆。店内的饮品和甜点,从用料到配方都使用了科颜氏护肤品里的天然原料,如莓果金盏花拿铁、牛油果雪慕斯……都是用科颜氏护肤品的经典元素制成的“可食同款”。
      第三招:体验升级。如今,消费者更注重视觉体验,“颜值即正义”成了实体店奉行的金句。对于向来注重终端视觉形象的业态而言,“整容”的关键在于打造对年轻客群更具感染力的美学空间。比如位于台湾的分子药局,打破了传统药店以冷色调为主的沉闷空间风格,以自然、友好的轻松氛围为主导,以暖色调为基调,空间内遍布原木家具、苔藓植物,令人耳目一新。
 

 

 

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